참외의 효능과 맛있게 먹는 방법!!!(레시피)

안녕하세요~지니입니다~

오늘은 제철에 먹어야 맛있는 참외의 효능과 맛있게 먹는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

 

제철 과일 참외로 건강을  맞이하세요! 참외의 효능과 맛있게 먹는 방법!!

 

참외는 여름철 시기에 많이 볼 수 있는 대표적인 제철 과일입니다.

 

상큼하고 담백한 맛과 함께 건강에도 많은 도움을 주는데요.

 

이번 글에서는 참외의 효능과 먹는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

참외의 효능

 

참외에는 다양한 영양소가 함유돼 있어 건강에 많은 이점을 줍니다.

 

아래는 참외의 대표적인 효능들입니다.

 

1. 면역력 강화

 

참외에는 비타민 C가 풍부하게 함유돼 있어 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다.

 

또한 새콤한 맛이 결합된 참외는 기름진 음식의 소화를 도와 체내 건강 유지에도 효과적입니다.

 

2. 소화기능 증진

 

참외엔 섬유질과 염분이 함유돼 있어 소화기능을 증진시켜 주는 효과가 있습니다.

 

또한 참외는 귤이나 레몬과 함께 먹으면 소화기능을 더욱 강화시킬 수 있습니다.

 

3. 감기 예방

 

참외에는 비타민 C가 다량 함유돼 있어 감기 예방에 효과적입니다.

 

또한 참외에는 감기 예방에 도움이 되는 베타카로틴, 칼슘 등이 함유돼 있어 건강한 몸을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.

 

4. 기억력 강화

 

참외에는 특히 β-카로틴이 많이 함유돼 있어, 노화에 따른 기억력의 저하를 예방하는 데에도 효과적입니다.

 

5. 체내독소 제거

 

참외에는 섬유질과 염분이 함유돼 있어 체내 독소를 제거하는 효과가 있습니다.

 

뿐만 아니라 참외가 가지고 있는 염분은 과식 방지에도 도움을 줍니다.

 

6. 피로회복

 

참외 안에는 성분이 풍부하게 들어있어 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다.

 

특히 참외를 포함한 신선한 과일을 다양하게 섭취하면 지친 몸을 힐링시키는 효과가 증대됩니다.

 

참외는 여름과 제철로 사계절 내내 다양한 요리나 음료로 즐길 수 있는 맛있고 건강한 과일입니다.

 

위에서 소개한 효능들을 참고하여 참외로부터 영양과 건강을 챙겨보세요.

 

맛있게 먹는 방법!!

그냥 먹어도 맛이 있는 참외!!

 

그렇지만 색다르게 드시고 싶다면 참외를 이용해서 간단히 만들 수 있는 레시피를 소개합니다.

 

1. 참외 볶음밥

 

재료

 

참외 2개

 

밥 3공기

 

당근 1/2개

 

양파 1/2개

 

녹말가루 1큰술

 

식용유 1큰술

 

설탕 1/2작은술

 

소금 약간, 통깨 약간

 

만드는 방법

 

1. 참외를 껍질을 벗기고 작은 크기로 썬다.

 

2. 당근과 양파는 깍둑썰기로 썰어준다.

 

3. 팬에 식용유를 두르고 당근과 양파를 볶아준다.

 

4. 볶아진 당근과 양파를 팬의 한쪽으로 몰아주고, 팬의 다른 쪽에는 밥을 넣고 볶는다.

 

5. 밥에 설탕과 소금을 넣고 볶아 간을 맞춘다.

 

6. 볶은 참외와 당근, 양파를 밥과 함께 볶아준다.

 

7. 녹말가루를 넣고 함께 볶아준다.

 

8. 완성된 참외 볶음밥에는 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

참외의 상큼하고 달콤한 맛과 볶음밥의 깊은 맛이 어우러져 맛도 좋고 건강에도 좋은 참외 볶음밥을 즐겨보세요!

 

2. 참외 샐러드

 

재료

 

참외 2개

 

닭가슴살 1/2개

 

상추잎 1/2 봉지

 

양상추잎 1/2 봉지

 

레몬즙 2큰술

 

올리브오일 2큰술

 

소금 약간, 후추 약간

 

만드는 방법

 

1. 참외를 껍질을 벗기고 작은 크기로 썬다.

 

2. 닭가슴살을 삶아 차게 식힌 후 잘게 썬다.

 

3. 상추잎과 양상추잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

 

4. 샐러드 그릇에 상추잎과 양상추잎을 담은 후 참외와 닭가슴살을 얹는다.

 

5. 레몬즙과 올리브오일, 소금, 후추를 섞어 샐러드에 뿌린다.

 

6. 마지막으로, 셀러드 위에 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

살랑살랑 상큼한 참외와 함께 맛있고 건강한 참외 샐러드를 즐겨보세요!

 

3. 참외 아이스크림

 

재료

 

참외 2개

 

우유 1컵

 

설탕 1/2컵

 

생크림 1컵

 

레몬즙 1큰술

 

만드는 방법

 

1. 참외를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 믹서기에 넣어 갈아준다.

 

2. 냄비에 우유를 넣고 한소끔 데워준다. (아주 작은 불에서 끓이기를 권장합니다.)

 

3. 설탕을 조금씩 넣어가며 우유에 녹인다.

 

4. 우유 설탕 시럽에 갈아준 참외를 넣고 저어준다.

 

5. 레몬즙을 넣고 볼에 담아 식히며 냉장고에서 2시간 정도 얼린다.

 

6. 생크림을 넣고 믹서에 갈아준다.

 

7. 전체를 잘 섞어준 후, 다시 냉장고에서 30분간 얼린다.

 

8. 알갱이가 생기도록 반복해서 믹서에 돌려준 후 냉동실에서 6~8시간 정도 얼린다.

 

참외 한 줌의 상큼하고 달콤한 맛을 그대로 담은 건강한 참외 아이스크림을 즐겨보세요!

 

 

지금은 참외의 제철 시기이니 맛도 좋고 건강에도 좋은 참외를 활용한 요리와 음료들을 맛보며 영양을 챙기세요!

 

이상으로 지니 였습니다~~